烟草中的有害成分
2008/09/01
陈欣
卫生部中日友好医院呼吸内科 100029
烟草中含有3800种成分，香烟燃烧时温度可达1000℃，形成大量有害的化学物质。烟草中的有害物质可分为三大类：
（一）烟草燃烧时产生的烟雾，当烟草在高温条件下燃烧(或燃吸)时，内部化学成分发生一系列复杂变化，从而形成烟雾。烟雾中有数千种化合物，大约只有1／3的化合物直接来自烟草，其余则是燃烧过程中产生的化合物，许多成分尽管含量极少，但确影响健康；
（二）烟草燃烧时产生的颗粒物，主要有烟焦油和烟碱（尼古丁）等；
（三）烟草对周围环境和人群的危害，吸烟可在3～7分钟内使室内空气负离子浓度明显下降，吸烟越多，污染越重。
（一）烟草燃烧时产生的烟雾，当烟草在高温条件下燃烧(或燃吸)时，内部化学成分发生一系列复杂变化，从而形成烟雾。烟雾中有数千种化合物，大约只有1／3的化合物直接来自烟草，其余则是燃烧过程中产生的化合物，许多成分尽管含量极少，但确影响健康；
（二）烟草燃烧时产生的颗粒物，主要有烟焦油和烟碱（尼古丁）等；
（三）烟草对周围环境和人群的危害，吸烟可在3～7分钟内使室内空气负离子浓度明显下降，吸烟越多，污染越重。
1、一氧化碳
一氧化碳与血红蛋白的亲和力比氧气高250倍，当人们吸入较多的一氧化碳时，一氧化碳与血红蛋白结合形成大量的碳合血红蛋白，而氧合血红蛋白大大减少，造成组织和器官缺氧，进而使大脑、心脏等多种器官产生损伤。每支烟燃烧时可产生一氧化碳20～30毫克。若许多吸烟者聚集在拥挤且不通风的房间内，空气中的一氧化碳浓度可达0.05％，接近发生煤气中毒的浓度。不吸烟的正常人体内碳合血红蛋白浓度大约为0.5％，而吸烟严重者体内的碳合血红蛋白高达15％～20％，也就是说有15％～20％的血红蛋白丧失了输送氧气的功能，从而导致缺氧。
2、苯并芘
一种强致癌物，它还存在于煤、石油天然气中，但可被大气稀释，而香烟中的苯并芘被吸烟者直接吸入或弥漫于室内，浓度很高。在燃烧1包香烟中，可产生0.24～0.28微克的苯并芘。有调查结果表明，空气中的苯并芘含量每增加1微克/1000米3，就会使肺癌发病率增加5％～15％。
3、挥发性醛和酮类
烟气气相中一部分醛和酮似乎是烟草直接转移的结果。这些挥发性羰基化合物特别是甲醛、丙烯醛及丁烯醛是纤毛的毒素，与氰化氢及氨一起吸人后，抑制肺排泄物的清除，从而导致肺部疾病，同时，甲醛还可诱发鼻癌。
4、氯代烃类
烟草中含少量的氯，含氯量高则燃烧性弱。已鉴定的有氯代甲烷和氯乙烯．氯代甲烷为可疑的动物致癌物．氯乙烯有微毒，长期接触可引起某种过敏，高浓度的氯乙烯会诱发肝脏内血管瘤。
5、氨
烟气中的硝酸盐和蛋白质都是烟气中氨和酰胺类的前体。硝酸盐及其形成的氧化氮类，产生刺激和辛辣味，使吸烟者喉部出现收缩，引起呛咳，口和鼻腔有辛辣和难受的感觉．氨的浓度过大，会强烈刺激人的黏膜而中毒，如口腔、鼻腔、喉部、肺部黏膜，甚至刺激眼睛而流泪。
6、吸烟自由基
自由基为带有不成对电子的原子、分子或离子。大多数自由基的性质极为活泼，具有很高的反应活性，参与大量的化学反应．自由基可参与某些基因的调制表达和细胞功能的调控，一些物质的生物合成、多种酶反应、信号传导、体内防御机制(如对肿瘤细胞和入侵微生物的杀伤和生理调节)等；另一方面，自由基也有某些病理生物学作用(如DNA损伤、生物膜氧化损伤和神经损伤等)，还与衰老、动脉粥样硬化、心肌损伤、高血压、肺部疾病、胃溃疡、阿尔茨海默病、帕金森病和肿瘤等疾病有关。吸烟烟雾中也含有大量气相自由基，烟雾中高浓度的自由基会消耗生物体内的抗氧化剂，产生氧化应激反应，导致自由基攻击不饱和脂肪酸、蛋白质、氨基酸和DNA，使之发生变性而产生疾病。气相自由基主要作用于肺的末梢部分，与周围型肺癌的发生有关。
7、尼古丁
又称烟碱，是一种无色透明的油状挥发性液体，具有刺激的烟臭味。1支香烟中尼古丁含量为1.5～3毫克。吸烟时，约25％的尼古丁被燃烧破坏，5％残留烟头内，50％扩散到空间，真正被人体吸收的尼古丁只有20％，所以有的人1天吸1盒香烟也未出现中毒现象。但尼古丁对人体许多器官的刺激损害作用却与日增加。尼古丁可引起胃痛及其它胃病、血压升高、心律不齐，还可损害支气管粘膜，引发气管炎，尼古丁可毒害脑细胞，使吸烟者出现中枢神经系统症状，可促进癌的形成。成瘾性是尼古丁最主要的危害，吸入纸烟烟雾中的尼古丁只需7.5秒就可以到达大脑，使吸烟者感到一种轻柔愉快的感觉，它可使中枢神经系统先兴奋后抑制。尼古丁在血浆中的半衰期为30分钟，当尼古丁低于稳定水平时，吸烟者会感到烦躁、不适、恶心、头痛并渴望吸一支烟以补充尼古丁。如此恶性循环，使吸烟者从生理和心理上对烟草产生依赖，长期受到烟草的毒害。
8、焦油
是一种棕黄色具粘性的树脂，俗称“烟油子”。含多种致癌物。而且可附着于吸烟者的气管、支气管和肺泡表面产生物理、化学性的刺激，损害人体的呼吸功能。
9、有害金属
烟草中含砷、汞、镉、镍等有害金属。以镉为例，其危害为：镉可蓄积体内，引起哮喘、肺气肿。微量的镉可杀灭输精管内的精子，影响生育。大量镉进入骨组织，引起骨骼脱钙，变形，变脆，极易发生骨折。 1支烟含镉1～2微克，其中5％被人体吸收。
10、烟草对周围环境和人群的危害
医学家报告，吸1口烟，喷出的烟雾中含有40亿粒微尘、数百种化合物。其中包括几十种有毒物和致癌物。因此，在公共场所和室内吸烟危害极大。家庭中如有1人吸烟，那么这一家中的男女老少都要遭殃，成了“被动吸烟者”。人们很关心空气污染问题，这是因为通过不少的调查与科研数据已证明：空气污染是人们呼吸道疾病和心血管疾病增长的重要环境因素。从空气污染的来源分析，除了工业烟尘废气的污染、家用烧煤等生活燃料的污染和汽车尾气的污染以外，香烟烟雾也是一种重要的空气污染。这不仅是吸烟的人在自我污染，而且不吸烟的人也会被动地遭受香烟烟雾的污染。
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