孕期吃糖太多，宝宝过敏性哮喘概率增加
2019/05/05
周剑平 汤葳
上海交通大学医学院附属瑞金医院呼吸与危重症医学科 200025
怀孕的时候，医生都会建议你进行糖筛检查，为的是看你在怀孕的时候会不会有妊娠糖尿病。而英国一项研究报告显示：女性在孕期的糖分摄入量过高，可能增加后代患过敏症及过敏性哮喘的风险。上海交通大学医学院附属瑞金医院呼吸与危重症医学科 200025
来自英国伦敦大学玛丽皇后学院等机构的研究人员，从9000对母亲和孩子获取数据，分析了母亲在孕期摄入游离糖的量以及她们的孩子在7岁时患过敏症及哮喘的情况，并把结果发表在《欧洲呼吸学杂志》。此项目跟踪出生于1991年4月1日至1992年12月31日之间的孩子及其家庭的健康状况。在研究中，游离糖摄入量最高的一组母亲与最低的一组相比，前者的孩子过敏的概率增加38%，且73%以上的过敏儿童存在2个及以上的过敏原，而过敏性哮喘的概率则增加了101%！该研究主要作者之一，伦敦大学玛丽皇后学院教授赛义夫·沙欣说，这是基于观察得出的结果，因此还不能就此下结论说母亲怀孕期间大量摄入糖就一定会让后代患上过敏症和过敏性哮喘，鉴于西方人日常饮食中糖分含量较高，所以团队也有必要继续深入研究这其中的关联。
首先，我们要知道，什么是游离糖？根据世界卫生组织（WHO）的定义，游离糖既包括生产商、厨师或消费者添加在食物和饮料中的糖分，如葡萄糖、果糖、蔗糖等，也包括天然蜂蜜、糖浆、果汁及浓缩果汁中的糖分。而新鲜水果、蔬菜、谷物以及牛奶中天然含有的糖均不属于游离糖的范畴。在2015年时，WHO公布了一份饮食指南，其中建议成人和儿童每天的游离糖摄入量应该在总能量的10%以下，如果能在5%或是25g以下会更好。10%是什么概念呢？一名健康的女性每天正常摄入的能量应在1800千卡左右，按此计算，摄入游离糖的量应该不超过45g。在我们日常接触的一些食物中，一瓶108毫升的益力多大约有16g游离糖，一勺蜂蜜大约有17g，一条48g装的士力架大约有22g，一瓶300毫升雪碧的含糖量大约有33g，而一瓶普通的含糖饮料的游离糖基本都会超过40g。所以，无形之中，我们的游离糖摄入就很容易“爆表”。
而市面上所谓的无糖饮品其实也并非毫无糖分。据测试显示，一瓶500毫升的“无糖”可乐，测试结果显示,其实内含代糖,含糖量约为10g。而乳酸饮料中益力多的含糖量最高,一般人如果一天饮用3瓶以上就可能超出每日糖摄取限量。在过去的研究中，科学家们已经发现儿童过多摄入含糖饮料和果汁，与哮喘，尤其是过敏性哮喘的发作有关联，但是，怀孕期间妈妈们的游离糖摄入会不会同样影响肚子中的宝宝呢？带着这样的疑惑，研究人员开展了上述这次研究。
研究人员计划下一步扩大研究对象的范围，如果结果一致就设计相关试验，进一步验证母亲孕期少吃糖是否有助减少后代患过敏症以及过敏性哮喘的风险。但尽管没有确定因果关系，所谓小心驶得万年船，即使是没有糖尿病史和迹象的妈妈，在怀孕期间摄入糖分还是不要太多，以防增加宝宝过敏或过敏性哮喘的风险。孕期糖筛的项目也还是要做。
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