食物过敏与食物不耐受有什么区别？
2016/08/08
魏庆宇
沈阳军区第202医院变态反应科 110003
沈阳军区第202医院变态反应科 110003
食物过敏主要是由IgE抗体介导的速发相过敏反应，常在食入过敏原后数分钟至数十分钟之内发生，如舌头或嘴刺痛、痒，口唇及周围皮肤肿胀，甚至腹部绞痛、恶心、呕吐、腹泻等消化道症状。偶尔产生皮肤及呼吸道症状。食物不耐受为机体摄入食物或食物添加剂发生的异常生理反应，属非免疫介导，比食物过敏更常见。多在进食后24小时至数天发生。主要症状包括腹胀、腹泻、绞痛和刺激等，常伴随慢性症状，如哮喘、湿疹、肠道激惹征等。
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